Case
projeto cozinha industrial – cubatão/sp

O Projeto

O projeto atende à solicitação de Cozinha Industrial em espaço de 401 m² na área industrial de Cubatão/SP, para o preparo de 800 refeições, servidas para 200 pessoas em 4 turnos.

Padrões e fluxos na manipulação de alimentos, exigidos pelas Normas da ANVISA e pela Legislação Municipal, Estadual e Federal, rígidas quanto à documentação, segurança, higiene e estrutura da construção.